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allevatori di animali. Per cause difensive ed economiche dà una spiegazione a questa sorte di “residenza chiusa”. Alcuni dei più 30 importanti claustri sono: claustro Tricarico del 1600, il claustro Giudecca 1700, claustro Patella caratterizzato da scale esterne per accedere ai piani superiori. Durante la vostra visita non dimenticate di entrare in uno dei 30 numerosissimi panifici per fare uno spuntino con l‟ottima focaccia; approfittatene per portare a casa almeno un kg dello squisito pane . L’UOMO DI ALTAMURA Eclissatosi 250 mila anni fa nella grotta di Lamalunga, che lo ha conservato nel suo scrigno e lo ha consegnato a noi spregiudicati discendenti del terzo millennio, oggi l'Uomo di Altamura ritorna a calcare la scena. Probabilmente allora non percepiva l'agguato che quella grotta gli tendeva. Lo spaventava più la grandiosa voragine del Pulo, la cui calotta era improvvisamente sprofon-data, aprendo al sole sulla parete settentrionale a strapiombo grandi cavità sgombre dai flussi pluviali, che diventarono i suoi ripari dalle fiere e dalle intemperie. Suoi coetanei abitavano la Murgia Franchini e avevano imparato a non avventurarsi, durante i periodi di piena, tra i canaloni ____________ www.maresolepuglia.it ___________