Page 60 - maresolePUGLIA GUIDA-ITA_Neat

macchinari, gli attrezzi e gli oggetti che raccontano la storia della produzione dell'olio. Questa azienda, con i suoi circa 60 60 ettari di uliveto, è da sempre legata a questa antica attività. Ingresso libero Orari: Venerdì - Sabato e nei giorni festivi 17:30 - 20:00 60 Contatti: Tel. 080 4413471 Lettura: luoghi insoliti…. da non perdere !!! PIZZERIA DI COSIMO A BARI DI COSIMO, IL PANZEROTTO SUPREMO! 20 settembre 2007 di iltas Se venite a Bari, non potete non andare da DI COSIMO! Di Cosimo è un istituzione di questa città, è una pizzeria da asporto, o meglio, è una pizzeria da cofano. Nel senso che le pizze ( rigorosamente cotte a legna ), vanno prese e mangiate poggiandosi sul cofano della macchina lasciata in doppia fila. La Peroni come da regolamento ISO 9000100 viene invece poggiata sul tetto della macchina stessa, quasi a essere posta in alto su un altare. Ma la vera specialità di Di Cosimo sono i panzerotti!!! Nel resto d’Italia chiamano panzerotti delle robe assurde, ma il panzerotto è BARESE! ____________ www.maresolepuglia.it ___________